萩 レストラン

Seriole De 萩 Avec Radis 千石台 程よく脂ののった萩産のやずは仏産海藻塩でマリネ 仕上げに皮目を炙って脂を浮かせ温度を戻します 繊維が細かく糖度の高い千石台大根はコンフィに 少し食感を残しさっぱりとした仕上がりに 出穂農園さんの赤玉葱はピクルスにし彩と

Mise En Place 珍しく仕込みの写真 クリスマス気分が抜けないので 年末までクリスマス気分で 萩の甘鯛 周南の鱧のムース オマール 旨味を凝縮させた県産の白菜とホウレン草で包みます 今月から始めた魚料理 仕込み状態が綺麗だったので 魚料理 料理 甘鯛

京都に行ったら絶対食べたい 絶品 おばんざい食べ放題 があるお店9選 Retrip リトリップ おばんざい 京都 ランチ 食べ放題

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Instagram Photo By 萩岩 睦美 Jun 18 2016 At 4 49am Utc インテリア お気に入りの場所 お気に入り

Chou Romanesco 冬から春へ徐々に明るい色合いで 萩産ロマネスコをディル風味の滑らかなクーリに レモンマリネした萩産のカワハギ 山口県の魚介のコンソメはペルノーとサフランの香り 香ばしく焼いたロマネスコとウルイを添えて Food Presentation Cooking Yummy Food

Risotto With Pesto Sauce And Sea Urchin うに

Foie Gras Au Sesame Noir 萩胡麻衛門さんの黒胡麻とフォワグラ 黒ゴマは食感の良いクルスティアン レンズ豆とメロンのサラダ 抹茶とポルト酒の泡状のソース 庭の柚子の枝と小さな果実で香りのアクセント 器は萩jibitaオススメ 80mm 80mm 豆皿 料理 盛り付け

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萩ゲストハウスruco 山口県萩市に宿泊 ゲストハウス 広告デザイン 古民家

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Instagram Photo By Littlepaperbag May 2 2016 At 3 46am Utc